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老祖宗留下的饭后养生“三部曲”

发表时间:2013-04-18 20:34来源:三九养生网(www.39ysw.cn)

如今,怎么吃的养生科普越来越多,但是饭后养生的科普知识却鲜有人知晓。明代医家龚居中在其养生专著《福寿丹书·安养篇·饮食》中对于吃饭之后的养生细节有这样一段描述:食毕,当漱口数过,令人牙齿不败口香。每食讫,以手摩面及腹,令津液通流。食毕,当行步踌躇。讲述了饭后要做的三件事:漱口、摩面腹和踌躇行步。那么,让我们来看看老祖宗留下的饭后养生经有没有效果吧。

饭后漱口防牙病 盐水茶水是知音

其实,饭后漱口比晨起和睡前刷牙更能保护口腔。吃东西后漱口,以便清除口腔内食物残渣,保持口腔卫生,对预防虫牙、牙周病也有较好作用。

漱口是脸颊部位肌肉运动的一个过程,能让水在口腔内产生多角度冲刷效果,牙齿缝隙及窝沟中的食物残渣、细菌及寄生物在饭后漱口时最易被清除干净。

南京市中西医结合医院口腔科主任周俊波介绍,口腔里除有害细菌外,也有有益菌群,长期使用有杀菌作用的漱口水,易导致口腔内菌群失调,反而不利于口腔健康。盐开水和茶水漱口的效果最好。尤其是茶水,《红楼梦》中有不少茶水漱口的细节描写。饭后茶水漱口,茶叶中的儿茶素停留在口咽部黏膜上,防止流感病毒和黏膜结合,还能预防流感。

漱口时,先将少量茶水含入口内,紧闭嘴唇,上下牙自然张开,鼓起腮帮,使液体通过牙间隙区,鼓动两颊及唇部,舌头自然摆动,使溶液能在口腔内充分接触牙面、牙龈及口腔粘膜表面。利用水的冲击力,反复冲洗口腔,尤其是牙齿缝隙及窝沟,然后吐出。戴有活动义齿者要先取下义齿再漱口。

饭后摩面又摩腹 健齿益胃通肠路

“每食讫,以手摩面及腹,令津液通流。”津液一是指水谷津液;二指唾液。食后按摩腹部,有助于促进胃肠蠕动和腹腔内血液循环,还有益于增强胃肠功能。以脐部为中心,以掌心摩腹,慢而轻柔地顺时针按摩,以腹部微微发热为度。中医认为,津液生成源于饮食中的水分和营养物质,这些物质经过胃的受纳、腐熟、消化,精微部分下传小肠,经小肠分别清浊,吸收其中有营养的水谷精微,向上输送到脾,糟粕部分下传大肠,大肠吸收糟粕中残余水分,形成粪便,从肛门排出。按摩腹部就是一个帮助水谷津液在人体内消化、吸收及排泄的过程。

以手摩面就是干洗脸,摩面到脸颊部位时,唾液腺会受摩面刺激产生液体。这唾液也是人体津液的一部分。周俊波介绍,唾液的基本生理功能是湿润和清洁口腔,消灭产生齿垢的细菌,溶解有害于牙齿的物质,软化食物以便于吞咽,还能分解淀粉,有消化作用。如果唾液中的淀粉酶减弱,就会影响食物的消化,并由于无法保护胃黏膜免受胃酸损害,易导致胃肠炎症或溃疡。

摩面方法很简单:起床时,面向正南坐,闭目凝神片刻。两手掌相互摩擦发热,以手掌按摩面部,贴着额头中部,向下平抹面部至下巴,再从侧面向上平抹至额头,以面部慢慢有热感为度。需要提醒的是,对于高血压者,从上往下按摩面部较好;低血压者,从下往上按摩面部为宜。

行步踌躇于饭后 精神舒畅远烦忧

俗话说“饭后百步走,活到九十九”,行步踌躇就是“从容自然”的意思。

世界健康生活方式促进会联合总会执行主席夏登杰介绍,以车代步、不喜欢步行都是不健康的生活方式,会带来一系列健康隐患。步行运动不仅让精神舒畅,还有助于降低人体内胆固醇的含量、降低血压、减重、促进睡眠、增强免疫力等功效。

吃饭后隔30分钟左右比较合适漫步行走健身,有助于消化,促进新陈代谢,预防肥胖,改善睡眠质量。“百步”并不仅是说走一百步左右,身体素质较好的每分钟约行一百步左右。国外研究发现对大多数人而言,高于每分钟120步的健步走,对身体才有明显的锻炼效果。能走一千步以上效果更好。

此外,早晨起来后饭前漫步一会儿,有利于肠胃蠕动,注意步幅不要太大,步幅太大会引起小腿和臀部肌肉酸痛,导致不必要的损伤。

老年人和体质较弱者,每分钟约走六七十步;长距离健步走者,男性读每分钟走八九十步,女性七八十步;身体素质较好的每分钟约行一百二三十步左右。

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