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樱桃 健脾强胃 营养高

发表时间:2013-05-04 22:24来源:三九养生网(www.39ysw.cn)

樱桃“先百果而熟”, 它不仅营养丰富,酸甜可口,而且还是食疗养生佳品。

樱桃

中医认为樱桃味甜、微酸、性温,对脾胃好,具有补中益气、健脾强胃的功效。樱桃具有很大的药用价值。它全身皆可入药,鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效,适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。

用樱桃1000克,浸在2000克米酒中,10日后每天饮用2次,每次30~40毫升,对风湿症、关节疼痛麻木、腿脚不利,均有佳效。

营养专家介绍,在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀:每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外,樱桃中还含有维生素A、B、C及钙、磷等矿物元素。

樱桃还可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料,对于女性来说,有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明,大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。

虽然樱桃有那么高的营养以及食疗价值,但并非人人适合,那么哪些人不适合吃呢?

宜忌人群:适用于脾胃虚寒、便溏腹泻、食欲不振、贫血、乏力者和痛风、关节炎、慢性肝炎病人;热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食,肾功能不全、少尿者慎食。

另外,养生小常识提醒您:吃樱桃时,最好早上吃,可以促进消化,营养最易被吸收。最好避开两餐之间吃,能减少胃肠胀气,樱桃虽好,但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。。

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