三九养生网提示:
当前位置:养生网首页 > 饮食养生 > 养生食谱 > 冬季补肾食谱:肉苁蓉粥

冬季补肾食谱:肉苁蓉粥

发表时间:2013-12-07 19:41来源:三九养生网(www.39ysw.cn)

肉苁蓉粥由南朝医学家陶弘景所创。陶弘景很有才华,深得南朝梁武帝赏识,常向他讨教政事,可此人对做官兴趣不大,只醉心于研究医学与道学。所以被人们称为“山中宰相”,这款粥便是出自他所著的《药性论》。

冬季补肾食谱:肉苁蓉粥

用料  肉苁蓉5~20克,精羊肉100~150克,粳米75~100克,生姜5~10克,葱白3~5克,细盐3~5克。

制法  先把肉苁蓉、羊肉清洗干净,将羊肉切成肉丁状。把肉苁蓉放入沙锅内,加入清水适量煎汤,然后去渣取汁。把粳米淘洗后,放进沙锅内,再加入适量清水,如常法煮粥。待煮沸后,加入羊肉丁、生姜片,一同煮成稀薄粥。最后放入葱花、细盐,稍煮1~2分钟即可。

这款粥中,肉苁蓉是补肾的名药,有“沙漠人参”之称,但与其他补肾药不同的是,肉苁蓉具有兼补肾阴肾阳的功效,所以吃完了别的温补食物容易上火,流鼻血,而肉苁蓉不会,是一种非常难得的补益药品。>>虫草花的吃法

羊肉是温补脾胃的,与大米同熬煮为粥,不仅增强了温补肾阳之功,也能收到温脾暖胃的作用,可谓一箭双雕。

更多有关养生食谱的内容,可以点击查看【养生食谱】专题栏目--(三九养生网

分享到:

猜您感兴趣

三九养生网倡导科学的养生理念_为网友提供全面的中医养生之道 ┊ 本养生网所载养生保健知识仅供参考_不能作为诊断及医疗的依据

Copyright © 2011-2012 www.39ysw.cn 三九养生网 版权所有 未经授权请勿转载 鲁ICP备12029480号-1