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这3种人吃豆腐竟然差点丢了性命

发表时间:2016-03-20 18:44来源:三九养生网(www.39ysw.cn)

豆腐是日常饮食中最为常见的一种食品,其色香味俱全、香软可口、且营养丰富,老少皆宜,成为了餐桌上常见的一道美食。但是,豆腐虽好,并不是所有人都适合吃。有一些人群如果常吃豆腐的话,不仅起不到保健作用,反而会对健康构成严重的威胁。下面,三九养生网小编就向大家列出3种不能常吃豆腐的人群!

豆腐是日常饮食中最为常见的一种食品

一、3种人不能常吃豆腐

豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为主要原料,经后期加工制作而成的食物。中医中认为,豆腐具有极好的生津润燥、清热解毒的功效。但是豆腐也有弊处,一些人群常吃则会危害身心健康。

1、动脉硬化患者

在豆腐中含有丰富的蛋氨酸,这种物质会在酶的作用下发生转化,形成半胱氨酸,还会对动脉血管壁上的内皮细胞产生诸多不利的损伤,从而容易使得胆固醇和甘油三脂在动脉壁上堆积,这也是导致动脉硬化形成的主要原因。

而动脉硬化则是危害生命健康的重要因素,有句俗话说:天不怕,地不怕,就怕动脉硬化。因为动脉血管遍及全身,因此动脉硬化会随着病情的不断发展,从而危害全身各个脏器系统。

其中,脑动脉梗死会造成脑出血或脑梗死,肾动脉硬化则会引起肾衰竭等疾病。因此,对于本身患有动脉硬化的患者而言,吃豆腐所存在的危害是很大的。

患有动脉硬化的患者吃豆腐的危害是很大的

2、肠胃不健康人群

豆腐细软柔嫩,很多人觉得它很容易消化,因此在饮食中则会选择多吃豆腐。而对于一些肠胃不健康的患者来说,常吃豆腐可是件危险的事情。

众所周知,豆腐是由大豆制作而成,在这些豆制品中含有大量的嘌呤成分,而这种物质能促进胃液的分泌,对于一些胃部有溃疡的人来说,胃液大量分泌则会对溃疡面造成严重的损伤,加重病情的发展。

另外,在豆腐中还含有低聚糖、棉子糖等物质,这些成分进入肠道中易与肠道内细菌结合,从而产生一些气体,这也是导致腹胀、腹痛、打嗝等不良症状的主要因素。

因此,对于患有肠胃方面疾病的人来说,在日常饮食中需要减少豆腐的摄取,尤其是一些比较严重的消化性溃疡病人。  

3、肾脏方面疾病患者

豆腐中含有大量的植物蛋白质,这些物质被人体摄入之后在体内会进行代谢,从而转化成含氮化合物,随后经过肾脏而排出体外。

豆腐中含有大量的植物蛋白质

尤其是老年患者,机体功能本身就处于下降状态,肾脏排泄废物的能力也在不断下降。此时如果吃豆腐,则会造成体内的植物性蛋白质过多,对肾脏造成严重的负担。

因此,希望一些肾脏方面有疾病的患者,在日常饮食中少吃一些豆腐等豆类制品。另外,在豆腐中还含有丰富的钙质,人体摄入过多之后,不能及时进行分解,因而会产生沉淀,从而导致结石的形成。

更多有关饮食禁忌的内容,可以点击查看【饮食禁忌】专题栏目--(三九养生网

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