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这些美食千万别多吃有毒

发表时间:2016-03-16 20:14来源:三九养生网(www.39ysw.cn)

说到美食,相信大多数人都没办法拒绝,但是你有想过这些美食其实暗藏着毒素吗,吃了可能致命。究竟有哪些不宜吃的食物呢?这些不能吃的东西为什么有毒呢?吃了他们怎么办呢?什么食物排毒效果好呢?今天我们都来了解一下。

在这个世界上,确实存在着很多让人垂涎欲滴却又有毒的食物,他们都是什么呢?你吃过这些吗?

1、河豚(日本)

关于剧毒河豚的传说,日本美食家们总是津津乐道。但这就是可怕的事实,河豚毒素就是恐怖的毒药,它绝对可以把河豚宴变成你人生最后的晚餐。幸运的是,经验丰富的厨师们已经熟练地掌握了片鱼的技巧。他们可以避开那些含有剧毒的卵巢、肝脏和肠道,这些毒素,哪怕一小滴,也足以致命。日本每年仍有几十个不怕死的食客,因食用剧毒的河豚引起急性呼吸衰竭进了医院。那么河豚的味道究竟如何呢?初食时,舌头会有点麻,之后尝起来有点像比目鱼,而且味道很容易被任何一种调料盖过。

关于剧毒河豚的传说,日本美食家们总是津津乐道

2、金枪鱼

工业废料造成的污染导致甲基汞相关疾病发病率增高,包括儿童发育不足。这使得金枪鱼(不管是金枪鱼排还是金枪鱼罐头)都从菜单上消失。但是有些病原体,如由鲜鱼肉处理不当产生的鲭毒素,仍每年都使人们感染疾病。其症状不一,从头痛到腹泻,甚至还有失明。最安全的方法就是将鱼冷冻,或只在有信誉的饭店食用。

3、活章鱼(韩国)

在韩国,活章鱼是很常见的一道美食,他们将章鱼的触须切成小块,沾着香油和芝麻放入嘴中,你会发现它仍会在喉咙里滑动,但是因为它的触须十分有利,这样很容易让人窒息。据相关报道,韩国平均每年有六人因为食用活章鱼而窒息,最好的方法就是在吞咽之前咀嚼100次,并不要说话。

在韩国,活章鱼是很常见的一道美食

4、牡蛎

牡蛎,又称为“海里的牛奶”。其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。食用牡蛎可防止皮肤干燥,促进皮肤新陈代谢,分解黑色素。它是难得的美容圣品。但美国食品药品监督管理局(FDA)认为生牡蛎居高风险食物之首。因其含有两种破坏力极大的病原体:罗病毒和霍乱弧菌。诺罗病毒可能引起胃肠炎。霍乱弧菌可引发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡,甚至可引起致命性的败血症。

5、蝎子

蝎子有熄风止痉、解毒散结、通络止痛的功能,在云南,蝎子多用于泡酒饮用,而油炸食用也是一道美味的下酒菜,将蝎子洗净,下入开水锅中,加入百里香、胡椒粒、精盐、姜、葱、尖椒,盖好煮10分钟。另起一锅注油烧热,下蝎子炸脆,一道美味的风味炸蝎子就出炉了。

6、血蛤

血蛤比较少见——出产于墨西哥湾、大西洋、以及太平洋的某些地区。比起双壳类动物的表亲们,血蛤更喜欢居住在氧气较少的环境,因此为了得到足够的营养他们需要过滤更多的海水,因此体内也会带有更多的细菌和病毒,包括甲肝、伤害和痢疾。

7、木薯

木薯经常会被非洲和南美国家做食品填料或者是糕点,但是需要注意的是,它们必须是在完全熟透的情况下才能使用。没有熟透的木薯,会释放出亚麻苦苷酶,会将根中的某种化合物转化为有毒的氰化物。

8、西非荔枝果(牙买加)

西非荔枝果,又称为“蔬菜大脑(VegetableBrain)”,是牙买加的国果。你一定以为它很受欢迎。但实际上,如果在成熟之前食用的话,会引起呕吐或癫痫,甚至致命。因此只有等到果皮变成亮红色,黑色有毒的种子脱离果子后,人们才能享用这种美味又营养的食物。此外,将其煮沸,搭配上咸鳕鱼,就可以做成具有牙买加民族风味的特色菜西非荔枝果炖鳕鱼。

9、鲨鱼肉

格陵兰发酵鲨鱼肉上榜的原因在于鲨鱼没有尿道,也就是说鲨鱼肉中含有各种危险毒物和废物。要食用此等美食,要经过6个月的发酵处理才能下口。

10、生腰果

如果你没有坚果过敏史,你可能不会害怕生吞一个生腰果。不过没有成熟的腰果中含有毒性成分漆酚,大量可致命。

如果你没有坚果过敏史,你可能不会害怕生吞一个生腰果

11、纳米比亚牛蛙

有大胆食客深入纳米比亚为寻找这种两栖类生物,它的皮肤含有各种对人类有毒的物质。当地人认为在“第三场雨”下过之后,或者是交配完成后,牛蛙的毒性就会消失,在此警告:在错误的时间食用或是吃下了错误的部分,很可能小命不保。

12、蘑菇

在意大利托斯卡纳(Tuscany)寻找松露似乎是一种惬意的度假方式。但需注意,虽然我们周围有很多可食用的蘑菇,然而美味如牛肝菌都有一些有毒的“表亲”。甚至他们的名字听起来都带有死亡气息,如死亡之帽(DeathCap)、毁灭天使(DestroyingAngel)。有些也长得像毒蘑菇。最好看清楚您吃的到底是羊肚菌还是剧毒的鹿花菌;是美味的鸡油菌还是邪恶的杰克灯(JackO’lantern);是有毒的盔孢菌(Galerina)还是迷幻裸盖菇(Psilocybe)。

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