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拼死吃河豚险丧命 常吃这些想健康都难

发表时间:2016-03-16 20:26来源:三九养生网(www.39ysw.cn)

近日王某和几个朋友在一家海鲜馆聚餐,为了尝个新鲜,特意点了河豚炖汤,却不想,在饭后王某呕吐不止,被紧急送往医院,洗了8次胃才脱离危险。在医生的讲述中,王某是因为误食河豚中毒导致的,河豚虽说吃起来非常的鲜美,但是,当处理不当,是会造成毒素的渗透,而海鲜店老板娘交代,可能是在加工河豚的时候,肝脏部位处理不当,导致王某中毒,目前工商局、食药监局等部门正在对涉事的海鲜店展开调查。

吃海鲜不当险些丢命

不可否认,河豚是一道美味的佳肴,但要是制作不当、食用不当就会出现上述王某的情况。其实,在生活中有很多食物吃起来非常的美味,但是,错误的进行食用,是会伤害身体的,而这样也就需要我们进行很好的甄别,要是一味的图个新鲜,导致生病是小事,要是导致性命的丢失那无疑是一件可怕的事情,下面就简单的说说,在生活中常吃这些食物想要健康都是很难的事情。

一、生吃鸡蛋

鸡蛋可以说是生活中常见的食物了,吃鸡蛋是不少人每天必做的事情,通过吃鸡蛋能够有效的吸收其中的蛋白质等,以此来保健身体。

但是,在生活中总有一些人显得非常另类,在他们看来,鸡蛋是越新鲜越好,于是会选择生吃鸡蛋,毕竟鸡蛋在煮熟的过程中或多或少的会造成营养流失,而当生吃鸡蛋的时候,能够很好的吸收其中营养。

其实不然,不可否认,鸡蛋在煮熟的过程中,确实会造成部分营养的流失,但是,这样的营养流失和生吃鸡蛋带来的危害相比较,无疑是那么的微小。

生吃鸡蛋,是很难被消化的,因为食物进入消化系统的时候,主要是靠胃蛋白酶、小肠中的胰蛋白酶进行吸收,而生鸡蛋中有一种抗胰蛋白酶的物质,这种物质能够阻碍鸡蛋中蛋白质的消化、吸收,而当鸡蛋被煮熟之后,这种抗胰蛋白酶不再存在,相对来说,是容易被身体吸收。

同时,在吃生吃鸡蛋的时候,会使得鸡蛋中的沙门氏菌、霉菌、寄生虫进入身体,生鸡蛋中的细菌还会传染成一种弓形虫病,这种疾病要是不注意的话,还会引起病变,严重的时候是会造成死亡的发生。

生鸡蛋中的细菌还会传染成一种弓形虫病

二、炖肉过度

生活中会出现很多“美食家”,在自己的厨房里一展自己的厨艺,炖肉是不少家庭主妇喜欢做的事情,在高压锅中,进行炖煮,简单、省事,家人吃的也放心。特别是对于家中有老人,因为牙齿不再利索,吃一点炖肉,能够更好的被消化吸收。

其实不然,根据研究证实,食物在200℃—300℃的高温下,其中的物质会发生一系列的反应,肉类食物同样如此,在如此高的温度下,肉类食物中的氨基酸、肌酸酐、糖类、化合物会发生一系列的化学反应,形成一种芳族胺基,同时,在炖肉的时候,还会衍生出一系列化合物,这些物质中有很强的致癌作用。

三、腊肉

说到肉类食物,腊肉无疑是不少人忽视的一种肉类,因为常见,很多人仅仅记住了它味道的鲜美,而忽视了它的危害。可以说,不少家庭都会自己腌制腊肉,吃腊肉也是很多人最喜欢的事情。

腊肉吃多对身体伤害极大

却不想,这样的食物要是吃多了,对于健康伤害极大。不可否认,通过摄取腊肉能够有效的吸收其中的营养物质,但是,这样的营养物质和食物本身带来的危害相比较无疑显得是那么的渺小。

在腊肉中有很多饱和脂肪、胆固醇,这些物质是导致高血脂的主要因素,腊肉要是吃多了,是容易引起高血压的发生。

要知道,在当前社会,三高患者越来越多,借助降压药来降低血压的人也不少,但是,最好的降压方式,无疑还是从源头上进行杜绝,对于一些常见的高盐食物要减少摄取。

四、吃鱼活杀现吃

吃肉会吸收过多的脂肪,导致肥胖,吃鱼却不会,同时,吃鱼能够很好的保健身体,因而,在生活中不少家庭会减少吃肉,而多吃鱼,但是,在吃鱼的时候,也是有需要注意的地方,要是不注意进行食用,也是会伤害身体的。

减肥是不少人正在做的事情,只吃菜不吃饭的人在生活中也不少,空腹吃鱼,是常见的情况,却不想,这样做是会导致痛风的发作,痛风往往是因为嘌呤代谢紊乱导致的血尿酸增加而引起的组织损伤,身体摄取过多的鱼肉,却没有碳水化合物来分解,是会造成酸碱平衡失调,容易诱发痛风。

在吃鱼的时候活杀现吃会造成痛风的

很多人会图个新鲜,在吃鱼的时候,认为鱼是越新鲜越好,活杀现吃才最好,认为这样能够保证鱼的鲜美,其实不然,活杀现吃的时候,会造成鱼中的有毒物质不能彻底的排出体外,鱼身上的寄生虫、细菌也没有彻底的死亡,这些残留的毒素会伤害身体。

结语:通过上面关于吃河豚险丢命的简单描述,对于生活中一些我们认为常见的饮食作了简单的描述,这样的饮食方式,对于健康是有伤害,在以后的生活中,我们要特别注意,要是采取这样饮食方式,无疑是会伤害身体的,想要保持健康都是一件困难的事情。

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