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牛奶不能和什么一起吃

发表时间:2013-08-04 16:47来源:三九养生网(www.39ysw.cn)

牛奶不能和什么一起吃

牛奶对于我们来说很是熟悉了,因为其营养丰富,食用方便,所以受到大家的欢迎,成为早餐上必不可少的饮品,但你知道牛奶不能和什么一起吃吗?相信很多人都不了解吧,下面三九养生网小编就给各位介绍下牛奶不能和什么一起吃。>>女人肾虚的食疗方法

牛奶不能和什么一起吃

牛奶不能和什么一起吃呢?四类常见食品

1、巧克力

牛奶中含有丰富蛋白质和钙,但巧克力中含有草酸,两者一起吃会结合成不溶性草酸钙,对钙的吸收有极大影响,甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

2、糖类

牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

3、酸性饮料

牛奶中的蛋白质80% 为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。>>柠檬片泡水喝的功效

4、橘子、柠檬、菠萝等酸性水果

在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子、柠檬、菠萝。因为牛奶中的蛋白质一旦与这些水果中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

结语:对于牛奶不能和什么一起吃的问题,现在你知道答案了吧,另外,小编建议大家最好不要空腹喝牛奶,先吃点东西在喝牛奶最好。

更多有关饮食禁忌的内容,可以点击查看【饮食禁忌】专题栏目--(三九养生网

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