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清明节气前后饮食养生要看心情

发表时间:2013-04-11 18:40来源:三九养生网(www.39ysw.cn)

自古以来,清明都是重要的节气,在饮食养生方面,从总体看,清明应以养肝为主,按照中医学,肝主疏泄,是个躁烈的器官,好的时候特别好,帮助消化、理气、活血,但肝脏特别容易形成肝气郁滞、肝气不调,导致身体不健康进而影响容颜。所以养肝在这里不是补的意思,而是调理的意思,要根据每个人的体质特性进行养肝,具体来说可以参照自己的心情选择食物调理。

饮食养生要看心情
饮食养生要看心情

一、心气急、脾气暴要多吃青菜

清明时期,每个人的状况不尽相同,有些人体质强壮,心气急,脾气性格比较暴烈,平常就容易出现肝火,这类人大多肝气旺盛,容易口干、眼睛红、爱着急、睡眠不好,属于肝有热的人,适合用芹菜、春笋、韭菜等绿叶蔬菜来清肝。>>上火怎么办

二、心情颓废、性格沉闷吃枸杞

虽然有些人肝气大、性子烈需要吃青菜清肝热,但也有些人性格随和,但心情颓废甚至有些沉闷,这类人群肝气郁结、肝阴不足,则应该在清明时多进食些动物肝脏来养肝。这类肝虚人群在生活中不难找到,他们有可能素体就是一个瘦小的人,肝肾阴虚或有肝病、血压高(肝阴不足、肝阳上亢类型),或者是到了肝肾阴虚、衰退阶段的老年人等。

如果嫌动物肝脏的脂肪含量太多,或有高脂血症的人群,可以用枸杞代替动物肝脏进行养肝、补肝血。将10克枸杞洗净后放入杯中,注入沸水,盖上杯盖,待2-3分钟后即可制成枸杞茶,有益肾养肝的功效,能清心怡神、疏风散热、增进食欲、帮助消化。

三、心情不畅巧食花

人到中年的女性,上有老、下有小,还要兼顾工作,家庭担子重,若心情不好就容易出现肝气郁滞的状况。这类体质的人可以用些比较轻柔的食材。花是质地比较轻柔的,按中医来讲,轻灵取胜,比如用些玫瑰花、桃花等花类煮粥、沏茶,能够疏肝理气。

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