党参汤的功效与作用

  党参具有补中益气,健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴等。《本草从新》记载:“补中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱,用以调补,甚为平妥。”

  党参汤的做法

  材料:乌骨鸡半只、枸杞子10克、桂圆4个、党参2根、枣8个

  做法:

  干桂圆剥掉外壳取出果肉,姜切片,乌鸡洗净沥干水份后入锅中开水淖一遍去掉血水。

  把乌鸡放入煲汤的容器中,依次将桂圆肉、党参、枸杞、红枣、姜片放到里面。

  倒入适量的温开水,水量以没过鸡身为宜。

  大火烧开后改小火煲至1-2个小时熟后调入适量的盐即可出锅食用。

  党参汤的功效与作用

  1、乌鸡本身营养价值就很高,常吃乌鸡可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。

  2、这锅“党参乌鸡枸杞汤”集多种补品药材为一体,营养丰富具有补血养颜,滋补肝肾,益精明目,强壮身体等作用。适合一切人群食用,女性常食效果更佳。

党参汤的功效与作用

  3、现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,其营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。

  参香通脉茶

  功效:活血理气,补气,润肺

  用途:用于冠心病又见气阴两虚者。

  材料:丹参200克,党参150克,沙参120克,檀香50克。

  做法:1、所有药材洗净,沥干水分。将药材研成粗末。

  2、每天用40~50克,放保温瓶中,冲入半瓶沸水,加盂闷10~20分钟即可饮用。

  食用:代茶饮用。

  调理阴阳十全酒

  功效:调理阴阳,气血双补

  用途:适用于气虚血热,贫血,神经衰弱,体弱少力,或久病久泻后身体虚衰。

  材料:党参、黄芪各80克,熟地黄、白术各75克,归身65克,白芍55克,川芎、甘草各50克,陈皮、姜半夏、砂仁各30克,鹿角粉、龟板粉各12克,白酒3500毫升。

  做法:1.所有药材洗净,沥干水分。

  2.党参、黄芪、白术,用沙锅拌炒至微黄色,加姜半夏、熟地黄,用砂仁拌炒后,混入其他药,加水500毫升,水、白酒相合,共煎诸药,煎1小时,将所留药汁放入罐中。

  3.以后随饮随加白酒,可供较长时期的饮用。

  食用:每晚饭后1小时,饮10~20毫升。

党参的吃法

  党参茯苓粥

  功效:补气养胃,减肥

  用途:适用于肥胖症幼婴冬季减肥使用。

  材料:白米100克,党参、白茯苓各20克,姜片、盐适量,水1000毫升。

  做法:1.材料洗净,沥干水分。

  2.党参切段;白茯苓捣碎,用清水浸泡30分钟。

  3.党参、白茯苓、姜片放入沙锅中,加水毒蕊30分钟,取药汁,将药汁与白米同煮30分一钟成粥,下盐调味即可。

  食用:每天1次。

  党参烧鱼片

  功效:温补气血,暖胃和中

  用途:用于体倦无力,食少,大便溏泻。

  做法:1.材料洗净,沥干水分。

  2.党参用清水浸泡,用白锅加适量白米炒奪羔黄。切段。鱼肉去骨,切成薄片。

  3.烧热油锅,下鱼片泡油,沥油。

  4.原锅留少许底油,爆香姜片、葱段,放入党参、鱼片,下盐、茄汁、绍酒,炒匀即可。

  食用:当主菜食用。

  益气补血汤

  功效:益气补血,助脾,补肾

  用途:用于气血两虚、脾肾虚损之气短乏力、心悸失眠、头目眩曼等。

  材料:猪脊骨250克,党参60克,枸杞子、芡实各6克,桂圆肉8粒,红枣3粒,盐适量,清水1200毫升。

  做法:1.材料洗净,沥干水分。

  2.猪脊骨斩大块,汆水,洗净。

  3.猪脊骨、党参、红枣、桂圆肉、芡实放入锅内,加入7k以大火煮沸后,转中小火煲至剩3碗水时,加入枸杞子煮10分钟;下盐调味即可。

  食用:佐餐食用。

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