桃子茶

  原料:鲜桃子1个、绿茶3g。

  用法:去除桃皮,用水煎煮后泡茶饮用。可加适量冰糖。

  功用:生津润肠,活血消积。

  健康吃法与禁忌

  桃子的通常用来生吃,也可制作成桃脯、罐头、桃酱等美味的小吃品。桃的营养丰富,主要在于含有多种维生素、果酸和多种微量元素,特别是含铁量较高,缺铁贫血的人吃了有显著的疗效。但是桃子虽然营养美味,但是要适量食用,否则容易引起拉肚子,或者吃太多容易上火。

  桃子除了生吃,这样吃也健康。

  桃子的健康吃法:

  将桃子和其它的铁及钙含量丰富的水果一起配置,与能促进维生素B1吸收的洋葱,及具有整肠作用的姜切细,用砂糖及醋,煮约30分钟之后,为了能增加甘味及果胶的黏稠,把桃子切成薄片加入,再煮约20分钟,等到水也变得黏稠时,即告完成。

桃子

  桃子可以做成炖菜,特别是桃子部分腐烂的地方丢了又会浪费。普通是以芒果制成加芝妮,然后放入咖哩,可缓和刺激的味道,并可补充营养及风味,然后也可用桃子代替。

  桃子禁忌:

  1、桃子不能与甲鱼同食;

  2、如果桃子有腐烂的地方不可食用;

  3、未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;

  4、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子;

  5、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;

  桃子性味温和,铁含量为苹果和梨的4~6倍,且有补益气血、养阴生津的作用,如能经常食用,可使身体更加健康。桃子的存放应该要注意环境,通风干燥即可,不宜放到冰箱冷冻,否者桃的味道就变质了。

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