红枣鸡蛋茶

  红枣物美价廉,是补气养血的圣品。配合鸡蛋,在各种药材的滋润下,经过时间的炮制,便成了一款美味的甜汤。此款搭配营养丰富,不仅能够美容,还有丰胸的功效,受多数女性的青睐。

红枣鸡蛋茶

  材料

  鸡蛋1枚 干红枣30g 干莲子10g 干百合10g 枸杞10g 冰糖30g 清水500ml

  做法

  1. 干莲子掰开,剔去苦心。干红枣放入热水中泡发。用水将干莲子、干白合和枸杞冲洗干净,再沥干水分。

  2. 鸡蛋放入热水中,大火烧沸后转小火慢慢煮7分钟,然后取出用冷水冲凉,再剥去蛋壳待用。

  3. 锅中放入清水和干莲子,大火烧沸后转小火慢慢煲煮50分钟。

  4. 再将干红枣、干白合、枸杞、鸡蛋和冰糖放入汤中,继续煲煮30分钟即可。

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