花蛇酒

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  [药物组成 白花蛇肉l条

  [功能主治 治诸风,顽痹瘫缓,挛急疼痛,恶疮疥癞。

  [用法用量 适量饮服。

  [制备方法 用白花蛇肉1条,袋盛,同曲置于缸底,糯饭盖之,二十一日,取酒。

  [资料来源 明·《本草纲目》、《普济方》

白花蛇肉

  原料

  白花蛇肉(饲养品)300克,牛肉300克

  调料

  料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精3克,鸡油30克,胡椒粉3克

  制作

  1.将白花蛇肉洗净,切3厘米见方的块;牛肉洗净,切3厘米见方的块;姜切片,葱切段。

  2.将白花蛇肉、牛肉、姜、葱、料酒同放纯锅内,加水2500毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮30分钟,加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。

  功效

  祛风湿,补脾胃,强筋骨。适用于风湿疼痛,虚湿疼痛,虚损,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软等症。

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