地黄酒酥

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  [药物组成 粗肥地黄(切,捣取汁三石)十石 麻子(捣为末以地黄汁研,取汁二石七斗)一石 杏仁(去皮、尖、两仁,捣作末,以麻子汁研取汁二石五斗)一石 曲末三斗

  [功能主治 使人白发变黑,齿落再生,髓脑满实,返老还少,走路如奔马样快,久服能有子。

  [用法用量 服药酒及酥,每次温酒一升和酥一匙口服。

  [制备方法 用地黄等汁浸曲七日,煮沸,用三石米,分三份,蒸半熟,以药汁五斗,酿酒如家常法,三日投一次饭,酒熟后密封二十一日,酒上有酥,以容器接取。

  [注意事项 忌生冷、酢、滑、猪、鸡、鱼、蒜。

  [资料来源 唐·《千金翼方》

杏仁

  食疗价值

  甜杏仁性味甘、辛,苦杏仁性味苦、温。宣肺止咳,降气平喘,润肠通便,杀虫解毒。主治咳嗽,喘促胸满,喉痹咽痛,肠燥便秘,虫毒疮疡。

  杏仁的营养价值很高。杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%,每百克杏仁中含钙111毫克,磷385毫克,铁70毫克,还含有一定量的胡萝卜素,抗坏血酸及苦杏仁甙等。 相传明代翰林辛士逊有一次外出,夜宿青城山道院,一位道人向他传授一长寿秘方,让他每天吃七枚杏仁,坚持食用,必获大益。这位翰林遵照此方,坚持不懈,直到老年依然身轻体健,耳聪目明,思维敏捷,长寿不衰。

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