养生食品

  健脑食品通常是指对人类脑部起到保养作用的食品。人脑的主要成分是蛋白质、脂类(主要是卵磷脂)及维生素B1、尼克酸等。学生的膳食营养除了满足大脑需要的热量以外,还要特别注意以上营养物质的充足供应。

  常见的健脑食品有:1、类:如鹌鹑蛋鸡蛋;2、动物肝、肾脏富含铁质;3、类;4、大豆和豆制品;5、小米;6、硬果类食品,包括花生核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等;7、大枣等。

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