紫荆花茶

  原料:紫荆花1g、白头翁2g、绿茶3g。

  用法:用开水冲泡后饮用。

  功用:清热凉血。

  花茶的介绍

  花茶,又名香片,利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,深得偏好重口味的中国北方人喜爱。

花茶

  最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶,普通花茶都是用绿茶制作,也有用红茶制作的。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等,其中以茉莉花茶产量最大。

  单纯植物中含有成分,不能作用,需要提取植物中有效成分才能真正有效作用,同时去除异味,这方面国内基本上没有正规的研磨萃取工厂,都是中医方式单纯研磨,不能够提取有效成分,杂质太多,因此正规的提取花草中的有效成分就变得尤为重要了。

  现在有实力的花草提炼工厂大都在德国、美国等地方。化茶功效好会提炼工厂是关键的。因此我们在评价花草茶好坏的时候更要注意看产地,虽然很多国内产品外包装很精美,但是其实里面的装的东西很粗糙,杂质多,有效成分少,甚至有些植物中的有害物质都没有剔除,严重影响花茶质量,例如养颜的矢车菊茶,保养的红茶,排毒瘦身的花草、调整气血的紫玫瑰花茶等大部分花茶都对提炼要求很高。

  评价花茶质量要看是否植物的梗多少,以及口味是否杂质多,以及是否含有农药等。好的质量就是成功花茶全部。

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