爆炒三鲜

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  配方: 芹菜250克,玉米笋150克,香蕈20克。

  制法: 先将香蕈泡好,芹菜切成段。三物一同入锅,以植物油爆炒,将熟时加上调料,翻炒几下即可。

  功效: 调中开胃,降脂化浊。

  用法: 佐餐食用。

爆炒三鲜

  爆炒三鲜做法

  材料:

  鲜芹菜250克,新鲜香菇25克,鲜莴笋50克,植物油、精盐、调料各适量。

  做法:

  ①将莴笋切片,香菇洗净,芹菜去根、叶洗净切段备用。

  ②将油锅烧热,放入备好的芹菜、香菇、莴笋片一起爆炒片刻,将熟时加入调料,翻炒至熟即可。

  用途:

  降血脂、减肥、开胃、高脂血症、肥胖症

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